鸡中翅竖着砍成两半，大只的我砍成了三块。这是为了容易熟透。
加入盐焗鸡粉，生抽，生姜，腌制半小时。
取一个砂锅，铺上锡纸，窝成一个锅的模样。
沙姜切成碎粒，铺在底下。
洋葱切碎粒，铺在沙姜上面。
把腌制好的鸡翅摆进去，腌制时里面放的生姜也摆上去，腌制的料汁也倒进去。
上面再盖上一层锡纸，封口封严实。
盖上盖子，中火焗到上气，再调小火焗10分钟，即可出锅！
上传你做的锡纸焗鸡翅
茉茉头
