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可爱胡萝卜馒头

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洋葱_fi8g的厨房  洋葱_fi8g
做为南方人吃不惯呛面馒头，喜欢吃比较软的还有点点甜的馒头，家里小孩也爱吃，我用的是压面机一次发酵的，省时间

用料  

白色面团
低筋面粉 200克
糖 10克（不喜欢甜的可以不加）
猪油 5克
水 85克
酵母 2克
黄色面团
低筋面粉 200克
糖和猪油 各10克
水 85克
酵母 2克
果蔬粉黄色和红曲粉少许 用的是采鸿色粉

可爱胡萝卜馒头的做法  

  1. 把所有材料揉成团，然后直接用压面机压成光滑面片

  2. 白色面片放下面，黄色放上面，然后卷起来，刀切，预留出少许黄色的做成小胡萝卜的造型粘在切好的馒头上，就好了

    可爱胡萝卜馒头的做法 步骤2

  3. 发酵1-1.5倍大，冷水上锅蒸15分钟，闷3分钟就完成了

    可爱胡萝卜馒头的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的可爱胡萝卜馒头

 

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该菜谱发布于 2020-09-27 22:48:08
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