青椒炒肉片
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人做过这道菜
你的后厨房
因为经常熬夜我的肝好像不太好
大伙可以叫我小心肝吗
大伙可以叫我小心肝吗
用料
青椒炒肉片的做法
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青红辣椒切块
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五花肉放水里煮熟，煮至可以用筷子戳进去就可以，家里没筷子的用对象的手指。煮好的五花肉沥水晾凉切薄薄的厚片…🤨
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锅里放少许油，放葱姜蒜末（我家里只剩下蒜了，就当我放过了叭）把五花肉倒进去煸炒至出油，再放入一勺料酒，一勺生抽，一勺酱油，半勺糖翻炒均匀
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放入青红辣椒，炒到辣椒断生即可。出锅前根据个人口味适量加点盐～
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太香了叭，横扫饥饿，做回自己～
小贴士
上次发布过一个回锅肉，不爱吃辣椒的小伙伴可以参考这个菜谱。
