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泰式咖喱牛腩

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Gwen-Devil的厨房  Gwen-Devil

用料  

牛腩 400克
土豆 2小个
胡萝卜 1.3根
椰浆 200ml
咖喱酱 3勺
洋葱 小半个

泰式咖喱牛腩的做法  

  1. 牛腩切块焯水（买的牛腩直接是切块真空包装的）断生
    土豆切块，不要太小
    胡萝卜切块
    洋葱随意切

  2. 高压锅放入牛腩，加一勺料酒，几片生姜，大概40分钟
    煮好后捞出来

  3. 锅里倒油加入洋葱、胡萝卜、土豆，翻炒到快熟

  4. 拿出小炖锅，倒入蔬菜和牛腩，加一半煮肉汤和一半清水，到食材的位置，大火煮开转小火，直至土豆煮烂

  5. 加入一盒椰浆（200ml），三勺咖喱酱

    泰式咖喱牛腩的做法 步骤5

小贴士

一定不要加太多水，我加到没过食材也有点多，应该拿很小的锅炖

上传你做的泰式咖喱牛腩

 

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该菜谱发布于 2020-09-28 17:59:59
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