1.油 糖 鸡蛋加一起(留一点蛋黄液备用),用打蛋器打均匀;2.倒入70%椰蓉搅拌均匀;3.筛入面粉 泡打粉 小苏打 翻拌成团;4.揉成小团压扁,然后刷一层蛋液,裹一层椰蓉,再撒一点芝麻;
5.烤箱预热190℃,烤20-25分钟(请根据自家烤箱调整)。
6.刚拿出来还是软的,晾凉就会变得酥脆,超香!
7.保鲜袋或者保鲜盒装好保存。
下层表面没有椰蓉的也很酥脆哦~(σ≧∀≦)σ
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