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减脂美味水炒鸡蛋

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Sinsolo的厨房  Sinsolo
没尝试过的小伙伴一定要试下，好嫩的口感!

用料  

鸡蛋 3个
水 50克
盐 少量
小鱼干 若干只
葱 1根
鱼松 若干
料酒 1勺

减脂美味水炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋加盐，料酒打匀，倒好和蛋液同等比例的清水，一定要1:1哦

    减脂美味水炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 加入鱼干和葱花搅拌均匀

    减脂美味水炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 清水倒入锅中烧开

    减脂美味水炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 开始沸腾的时候，以中心画圆倒入蛋液，不要等水全部沸腾才倒哦，鸡蛋会老，轻轻晃动蛋液，铺满水平面，不要再动了

    减脂美味水炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 等蛋液凝固了，再轻推，慢慢等水分全部进入蛋液就好了

    减脂美味水炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 再撒上我妈做的鱼松，太美味了

    减脂美味水炒鸡蛋的做法 步骤6

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减脂美味水炒鸡蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-09-28 22:35:50
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