鲜虾炒饭（耳光炒饭）
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人做过这道菜
妍yilia
电视剧《我喜欢你》里顾胜男的耳光炒饭，看了跃跃欲试，做了份简易版的，无奈让我把饭都放里，结果饭多了就成了这个样子……
用料
鲜虾炒饭（耳光炒饭）的做法
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备菜：
1.咸鸭蛋黄清分离，勺子捣碎
2.胡萝卜，西兰花（没有青豆的替代品）切丁
3.挑虾线，剪子剪去虾头，扒虾留虾尾
4.打3个鸡蛋搅拌均匀，加盐，加入米饭中搅均
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炒饭
1.锅热加油，放入虾头榨出油，捞出放咸蛋黄，炒匀放鸭蛋清
2.倒入米饭翻炒至米粒分离
3.加入胡萝卜，西兰花，虾（水煮一下）
4.可以加入喜欢的调料，出锅装盘
