美美美的渐变芝士蛋糕

黄油微波炉融化，奥利奥压碎

奥利奥和黄油充分拌匀

拌匀后压平在模具底部，压紧一些，放入冰箱冷藏备用

奶油奶酪室温融化，一定要充分融化，然后用搅拌机搅到顺滑没有颗粒

细砂糖加入奶油奶酪中，继续搅拌均匀

淡奶油，牛奶，酸奶，混合，搅拌均匀

上一步混合物与奶酪混合，搅拌均匀，蛋糕混合液做好

火龙果榨汁过滤取汁水备用，同时，吉利丁片泡软，分成6份备用

我的蛋糕混合液大概是600克，先取100克左右，一小份已软化的吉利丁片微波炉加热几秒钟，倒入100克蛋糕中，混合均匀，倒入模具中

同上一步，取大概100克蛋糕液，一小份软化的吉利丁片加热后混合，同时加入半匙火龙果汁，混合均匀，然后从模具中心点缓缓倒入

按照这个方法依次倒入共计6圈蛋糕液，火龙果汁越加越多

倒完6圈后放入冰箱冷藏过夜