先把花菜用刀切成小朵,盐水浸泡十分钟,捞出控干水分
锅中倒入水,烧开放入花菜胡萝卜片木耳焯一分钟,捞出来放凉水里过凉
热锅凉油,放入蒜碎炒出蒜香味,
把过凉的西蓝花控干水分倒入锅里,放生抽,耗油,盐,快速翻炒几下出锅
出锅前加入鸡精,盛盘
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