芋泥：荔浦芋头＋紫薯上锅蒸熟后少量多次加入鲜牛奶捣烂。
红豆：提前泡一下再下锅煮会好煮些，差不多煮好了就适量加点冰糖。
西米：开水煮15分钟后盖上盖子闷5分钟，确保不会有白心。
用勺子把芋泥抹在杯壁，加入煮好的红豆和西米，再缓慢加入鲜牛奶。
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