土豆切条放入冷水中泡一泡，可以加点盐，多淘几次，将泡出来的淀粉水倒掉。锅中水烧开，将土豆放入锅中加少许盐，然后重点来了哦！划重点：这是保证土豆脆脆的关键～在一个大碗里倒入纯净水，有条件的可以加一些冰块，锅里土豆条稍软即可捞出放在冰水里（之前做的土豆条每次捞起来放碗里就自个儿焖熟了），最后将土豆捞起放另一碗里，放入前面所说的所有调料拌匀即可，脆脆的，真好吃～
上传你做的真爱粉*麻辣土豆条
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