面包机吐司

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用料  

高筋面粉 230克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
细砂糖 36克
2克
酵母 3克
玉米油 25-30克

面包机吐司的做法  

  1. 面包机桶内倒入牛奶,鸡蛋,糖,盐。筛入高筋面粉,最后挖洞放酵母,用面粉盖住。

  2. 启动两个揉面程序,20分钟。期间不时用手戳一戳。

  3. 再一个揉面程序,10分钟,加入玉米油,刚开始会很油,觉得面团吃不进去。用手辅助,边搅边揉揉,油很快就进去了。

  4. 揉面结束,倒入葡萄干,选择浅烧色,软面包程序即可。

    面包机吐司的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-09-30 09:39:03
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