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苦瓜（腐竹）焖鱼

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过期糖不甜的厨房  过期糖不甜
配菜可用苦瓜、腐竹、白瓜，煮法一样的，最重要是酱料

用料  

苦瓜 1根
鱼腩 1条
蒜 4瓣
姜 2片
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
海天黄豆酱 2勺
糖 一点点
水 1碗

苦瓜（腐竹）焖鱼的做法  

  1. 鱼腩切块
    苦瓜切条

    苦瓜（腐竹）焖鱼的做法 步骤1

  2. 鱼腩可煎两面金黄，也可不煎

  3. 碗倒入酱油  蚝油  盐  糖 黄豆酱，加水搅拌，待用

  4. 锅放油，油热，放蒜粒姜片，在放苦瓜，爆炒一下，在倒入调好酱料，翻炒，在加水莫过苦瓜，煮5分钟

  5. 放入鱼腩，中火煮熟，大火收汁

    苦瓜（腐竹）焖鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-09-30 11:34:11
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