🔥养生汤🔥玉米排骨汤(懒人版电饭煲)
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美食顺风车
玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。
玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。
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用料
🔥养生汤🔥玉米排骨汤(懒人版电饭煲)的做法
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❣️准备好所有食材
❣️排骨➕葱白➕小葱➕姜➕玉米➕胡萝卜➕红枣➕盐➕料酒
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❣️胡萝卜切断，玉米切断后，对半切开分，一半再切成两半，吃的时候会很方便，小葱切断
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❣️排骨去血水
❣️排骨冷水下锅，➕两勺料酒➕两片姜
大火烧开，煮出脏兮兮的沫沫关火，洗净排骨，放入电饭煲里
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❣️所有所有食材放入电饭煲，可以滴两滴白醋，可以帮助骨头里的钙质游离出来。
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❣️定时一个半小时就好。中间一个小时的时候加适量的盐，搅拌均匀
❣️出锅时撒上葱花就好啦
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❣️营养好喝，无油健康
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❣️清爽不油腻的排骨汤
小贴士
❣️如果是要喝营养的汤，焯排骨时使用冷水小火焯水法，使排骨慢慢受热，有利于肉中的蛋白质及骨头中的骨胶和钙质溶解，可以最大限度地提高骨汤的营养成份；如果是想吃肉，排骨焯水时使用大火热水焯水法，热水可以迅速加热排骨，使肉质中的蛋白质等营养成份快速受热凝结，防止营养成份流失，保证排骨肉质的鲜美
