鸭肉洗干净，沥干水
锅热放油，油热放姜片、蒜蓉和葱段（忘记买了），爆出香味
放入鸭肉爆炒至变色
放入料酒、生抽、老抽、盐、啤酒、八角、香叶和糖，盖好锅盖，大火煮20分钟。为了味道和颜色均匀吸收，期间翻动1-2次
时间到，关火上碟，开吃咯
上传你做的超级简单啤酒鸭
豆妈Irene
