🌈get麦片新吃法,无敌好吃的麦片雪媚娘😋

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今天和大家分享一款糯米甜品~软糯香甜的雪媚娘,这次和以往不同没用常见的豆沙馅紫薯馅,用麦片和酸奶合理配比做的馅料,低脂低卡超级无敌好吃还不胖

用料  

雪媚娘皮:
糯米粉(20克手粉) 220克
玉米淀粉 35克
细砂糖 30克
黄油 30克
纯牛奶 285克
馅料:
麦片 180克
浓稠酸奶 180克

🌈get麦片新吃法,无敌好吃的麦片雪媚娘😋的做法  

  1. 软糯香甜的外皮,口感丰富的麦片和酸奶的酸甜,有没有吸引到你的味蕾,快来试试吧

    🌈get麦片新吃法,无敌好吃的麦片雪媚娘😋的做法 步骤1
  2. ✨做法:
    1⃣20克糯米粉倒入锅里,炒到微微发黄做手粉
    2⃣285克牛奶➕200克糯米粉➕35克玉米淀粉➕30克细砂糖搅拌均匀

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  3. 用面粉筛过筛,盖上保鲜膜上锅蒸20~25分钟
    3⃣把蒸好的面糊趁热➕30克黄油,先用硅胶刮刀搅拌均匀,盖上保鲜膜放在一旁冷却到手温,再用手揉成光滑的面团
    4⃣夹心做法:180克麦片(如果仁大,需要掰碎)➕180克浓稠酸奶搅拌均匀

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  4. 5⃣炒好的手粉撒在案板上,把面团拿出来放在案板上,分成11份,取一个面团搓圆摁扁包酸奶果仁,收好接口收口朝下放在容器里,放在冰箱冷藏一下再食用口感俱佳

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  5. ✨软糯香甜的外皮,营养丰富的酸奶➕低脂低卡的麦片夹心,真的太好吃了,假期你一定要做给家人尝尝看

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小贴士

1⃣每种面粉的吸水量不同,根据自家面粉吸水量用液体
2⃣酸奶选浓稠酸奶拌麦片
 
该菜谱发布于 2020-10-01 09:01:29
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