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五仁月饼

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郑zoa的厨房  郑zoa

用料  

面皮： 24个
中筋面粉 350克
奶粉 18克
转化糖浆 260克
枧水 10克
花生油 90克
馅料： 24个
核桃 150克
腰果 120克
南瓜子 120克
花生 200克
黑芝麻 10克
糖 130克
花生油 70克
水 140克
炒熟面粉 220克

五仁月饼的做法  

  1. 各种馅料拌在一起混匀

    五仁月饼的做法 步骤1

  2. 包好用模具压出自己喜欢的花纹，75克：皮35克，馅45克

    五仁月饼的做法 步骤2

  3. 烤箱预热200度烤10分钟刷蛋液，180度再考十分钟，出锅了

    五仁月饼的做法 步骤3

  4. 月饼皮来自此图

    五仁月饼的做法 步骤4

  5. 馅料来自此图

    五仁月饼的做法 步骤5

  6. 五仁月饼100克，皮40克，馅60克

    五仁月饼的做法 步骤6

  7. 同上

    五仁月饼的做法 步骤7

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五仁月饼相关分类

月饼 五仁月饼 广式五仁月饼 苏式五仁月饼 五仁月饼馅 月饼
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该菜谱发布于 2020-10-01 09:33:18
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