（0失败）月饼转化糖浆
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人做过这道菜
DD-Doris
第一年做，所有成品都完美，配方超简单。230g左右的成品。可在基础上增减。 柠檬汁✖️4是用水量
柠檬汁✖️8是糖量。 简单超美的冰皮月饼：https://www.xiachufang.com/recipe/105939938/
柠檬汁✖️8是糖量。 简单超美的冰皮月饼：https://www.xiachufang.com/recipe/105939938/
用料
（0失败）月饼转化糖浆的做法
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柠檬挤多了，白砂糖不够所以我只用了一小部分估计3个左右。
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先放白砂糖，纯净水延周边加入，开中火边加热边搅拌，水沸腾开始加入柠檬汁。（柠檬汁加入后不需要搅拌）调小火。
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大概30-40分钟如图即可。（像蜂蜜黏稠度即可，量大可能需要时间长一些）
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一定放凉再倒入瓶中储存。（如果太稠了可以加入水再加热，建议放置几日后再用）
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制作月饼时拿出使用即可。
小贴士
简单超美的冰皮儿月饼www.xiachufang.com/recipe/105939938/
