500红豆头天晚上 洗干净用水泡好 淹过红豆就好第二天早上把红豆连水一起倒进电饭锅里 正常煮饭键45分钟之后 OK了 焖一下倒出来 用果汁机打细打的过程要加水不然不好打 全部打完就倒进不粘锅里加入100克白糖 或者90克代糖 油开始翻炒了 这个视频是翻炒了一下的状态
接下来 是不是不敢相信自己成功了
细腻 用手撮一个试试 很好造型500克的红豆 弄好出来的红豆沙成品有1700多克自己可以分装冷冻 想做馒头 面包 馅可以随时取用
我搓成20克一颗 准备做蛋黄酥
很好造型 不需要借助面粉
蛋黄酥成品 吃得也放心
月饼的成品 口味各不相同
上传你做的家庭版红豆沙