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卤猪皮

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用料  

猪皮 800克
黄酒 3勺

卤猪皮的做法  

  1. 猪皮解冻

    卤猪皮的做法 步骤1

  2. 焯水煮熟

    卤猪皮的做法 步骤2

  3. 煮熟的猪皮把上面的脂肪刮掉

    卤猪皮的做法 步骤3

  4. 处理干净的猪皮

    卤猪皮的做法 步骤4

  5. 用黄酒洗干净

    卤猪皮的做法 步骤5

  6. 不停地洗了n遍

    卤猪皮的做法 步骤6

  7. 都已经很干净了

    卤猪皮的做法 步骤7

  8. 沥干净

    卤猪皮的做法 步骤8

  9. 把猪皮与水1：1的比例，压力锅压20分钟

    卤猪皮的做法 步骤9

  10. 变成了猪皮冻

    卤猪皮的做法 步骤10

  11. 凉拌，跟着自己的口味凉拌

    卤猪皮的做法 步骤11

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卤猪皮相关分类

卤
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该菜谱发布于 2020-10-01 20:04:21
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