极简版清汤面

Name: 极简版清汤面
Ingredients: 一勺细砂糖; 半勺盐; 一勺酱油（生抽）; 1/3勺老抽; 一勺半香油; 1/3勺鸡精; 一勺陈醋; 多点香葱; 适量青菜; 一个鸡蛋

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我觉得很好吃！（王婆卖瓜自卖自夸）
汤也好喝，不止荷包蛋也可以加点青菜一起煮～

用料

调好调料
煮面（挂面）
老方法：水开下面，快沸腾的时候倒入凉水。反复操作，熟了以后就可以把面捞出来。
用煮面水调汤（因为上一个步骤的反复操作，所以煮面水其实是很清澈的）
我习惯把面捞出来放入凉水里再放到调好的汤料里。
可以吃了
吃完记得刷碗！

面条

随便看看

该菜谱发布于 2020-10-01 22:20:27

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