登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 蛤蜊酿肉

蛤蜊酿肉

0 人做过这道菜
收藏
沙小白下厨房的厨房  沙小白下厨房

用料  

蛤蜊
肉末
虾
鸡蛋清
胡椒粉
盐
葱花
酱油
蒜蓉

蛤蜊酿肉的做法  

  1. 蛤蜊用清水煮开口备用

    蛤蜊酿肉的做法 步骤1

  2. 猪肉，虾仁，胡萝卜，姜丝加少许盐和胡椒粉剁成末

    蛤蜊酿肉的做法 步骤2

  3. 其实喜欢加点什么都可以，只要是自己喜欢吃的陷

    蛤蜊酿肉的做法 步骤3

  4. 加入鸡蛋清搅拌

    蛤蜊酿肉的做法 步骤4

  5. 往一个方向搅拌至上糊

    蛤蜊酿肉的做法 步骤5

  6. 将肉末塞入蛤蜊中

    蛤蜊酿肉的做法 步骤6

  7. 全部塞满摆盘

    蛤蜊酿肉的做法 步骤7

  8. 下锅蒸10分钟，然后另外起锅热油爆香蒜蓉，准备一点酱油兑水，加进去，然后趁热淋在蒸好的蛤蜊上

    蛤蜊酿肉的做法 步骤8

  9. 最后洒上葱花增香即可

    蛤蜊酿肉的做法 步骤9

小贴士

蛤蜊悼水开一条缝隙就要捞出来，不能煮太熟不能全开了，那样摆盘就像我这样合不起来不好看。

上传你做的蛤蜊酿肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-02 00:51:55
45 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者沙小白下厨房的其他菜谱

烤烤生蚝烤箱版

烤烤生蚝烤箱版

沙小白下厨房      0 做过
清蒸生蚝

清蒸生蚝

沙小白下厨房      0 做过
烤虾

烤虾

沙小白下厨房      0 做过

蛤蜊酿肉的答疑

关于蛤蜊酿肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负