烧烤平替☞孜然土豆片🥔

3 人做过这道菜
孜然诚不欺我!爱了爱了~
除了火锅,最想念当然就是烧烤摊的味儿!
这款孜然土豆片,绝对是烧烤平替!

用料  

土豆 1个大些的
青椒 1个
2瓣
生抽 4-5勺(吃饭的勺子)
蚝油 1-2勺(吃饭的勺子)
孜然粉 适量
辣椒面(不吃辣不加) 适量
适量

烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法  

  1. 土豆切片,泡凉水备用

    烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法 步骤1
  2. 青椒切丝,蒜切片

    烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法 步骤2
  3. 锅中热油,放入蒜片炒出香味,然后倒入滤水后的土豆片儿,翻炒到土豆片透明变软。

    烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法 步骤3
  4. 加入4-5勺生抽/味极鲜,1-2勺蚝油,翻炒均匀。

    烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法 步骤4
  5. 放入青椒丝,翻炒至青椒断生。

    烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法 步骤5
  6. 疯狂撒孜然粉!然后翻炒均匀。

    烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法 步骤6
  7. 再撒亿次!!!!

    烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法 步骤7
  8. 喜欢吃辣,可以再撒辣椒面,翻炒均匀

    烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法 步骤8
  9. 关火!可以出锅啦!味道不输小烧烤喔😎

    烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法 步骤9
  10. 上张图旁边热的饼已经暴露了哈哈哈!
    "烧烤"当然要加个饼才圆满!😌
    饼子指路☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105944174/

    烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法 步骤10

小贴士

❶生抽和蚝油都有咸味所以没有再加盐,口重的话可以再加。
❷土豆尽量薄一些,更好炒,更入味。
❸最好用不粘锅更好操作,或者就多倒些油炒。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

烧烤平替☞孜然土豆片🥔相关分类

该菜谱发布于 2020-10-02 06:35:15
68 收藏


烧烤平替☞孜然土豆片🥔的答疑

登录查看全部2条答疑