凉面(不辣不辣)
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人做过这道菜
愫狐
小孩不吃辣椒，就弄了个不辣的版本，你要喜欢辣的，那就多放点辣椒面、大蒜～都是可以滴
用料
| 面条 | 一份 |
| 黄瓜 | 半根(切丝) |
| 香菜 | 1根(切小段) |
| 花生米 | 小半碗 |
| 生抽 | 1勺 |
| 1、蒜末 | 5瓣 |
| 2、小葱 | 1根(切葱花) |
| 3、辣椒粉 | 1勺(以个人口味适宜) |
| 4、花椒粉 | 1勺 |
| 5、白芝麻 | 1勺 |
| 6、白砂糖 | 1勺 |
| 7、盐 | 1勺 |
| 8、醋 | 1勺 |
| 9、耗油 | 1勺 |
| 10、鸡精 | 1勺 |
凉面(不辣不辣)的做法
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准备半根黄瓜去皮，切成丝。
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准备花生米。冷油下锅花生米，开小火炸至熟(没“嚓嚓”声)，捞出，备用。
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准备香菜一根，切小段。准备小葱一根，切成小葱花。准备5瓣蒜，捣成蒜碎或蒜泥都行。(没来得及照图)
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准备一盒碗，碗里放“用料”里的“1～5”。
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烧热油，倒进刚才“步骤4”准备的调料碗里。
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再往调料碗里加入“用料”的“6～10”
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烧水煮面，煮熟之后过凉水，捞出，放调料碗里搅拌均匀。这里最好用水面，我这里用的是一般的超市都能买到的挂面。
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放进黄瓜丝、花生米、香菜，一起均匀。我还放豆芽、白菜😍。这样就好了。
