【鲍汁花菇扣花胶】皮肤好的功劳
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人做过这道菜
JYConstance
最近喜欢吃这款性价比高，胶质好又好吃的花胶。做法多款：滚汤、炖汤、焖、凉拌、煲粥、打火锅，喜欢怎么吃就怎样吃，可搭配任何的食物，色香味俱全。
充满胶原蛋白质的花胶， 经常吃鱼胶具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，能提高免疫力，鱼胶含有大量胶汁，是女性补充胶原蛋白的最佳选择。实惠一家老少吃用，想瘦不长肉，可以多吃花胶，0脂肪，比猪皮管用的多。
充满胶原蛋白质的花胶， 经常吃鱼胶具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，能提高免疫力，鱼胶含有大量胶汁，是女性补充胶原蛋白的最佳选择。实惠一家老少吃用，想瘦不长肉，可以多吃花胶，0脂肪，比猪皮管用的多。
用料
【鲍汁花菇扣花胶】皮肤好的功劳的做法
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花胶：建议提前一天泡发
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泡发后效果
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花菇：厚身、重（厚才好吃😋）
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泡发后，明显大只很多（用剪刀去菇菇脚、用到将菇菇切开，2份/4份，切条装，好焖容易入味，吃起来有口感）
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蒜头去衣，用刀身拍一下，开火放油➕蒜瓣2，炒一下出味，放入菇菇条，爆炒一下（中火）放蚝油+一碗清水 搅拌均匀（盖上盖子）焖5分钟左右，⚠️注意水会蒸发 再➕一碗水（放适量的盐）放水了味道会淡（建议放盐先试味，够味不用放）最后放花胶焖10钟就可以出炉。【这款花胶不是很厚的一款，不用焖太长时间】
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我要开餐啦！一啖怼落去，口感滑有胶质，好吃~~
小贴士
很简单哦~~
