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比吃肉还香的香煎土豆

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乐果果妈妈的厨房  乐果果妈妈
每次吃起都回味无穷，百吃不腻，小时候的味道

用料  

土豆（黄心的） 3个
大蒜 3瓣
小葱（或香菜） 2根
豆瓣酱 1勺
南德 少许
盐 少许
鸡精 少许
椒盐（无也可） 少许
剁椒（无也可） 1勺

比吃肉还香的香煎土豆的做法  

  1. 葱姜蒜切好备用

    比吃肉还香的香煎土豆的做法 步骤1

  2. 黄心土豆去皮切片

    比吃肉还香的香煎土豆的做法 步骤2

  3. 锅烧热，比平时吵菜多放些油，倒入土豆，煎至土豆八成熟。放入大蒜和生姜，煎一小会，接着放入盐、南德，剁椒，豆瓣酱鸡精翻炒一下下。

    比吃肉还香的香煎土豆的做法 步骤3

  4. 最后放入葱段（或香菜）翻炒，接着放入椒盐翻炒，。出锅

    比吃肉还香的香煎土豆的做法 步骤4

小贴士

一定是黄心土豆哦，黄心土豆粉糯，吃起来香，豆瓣酱是灵魂。加入椒盐只是个人喜好，觉的更有味。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的比吃肉还香的香煎土豆

 

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该菜谱发布于 2020-10-02 12:51:39
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