家庭版酸辣粉

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第一次做酸辣粉,结果被自己种草了,太好吃了,酸酸辣辣,口口流香。

用料  

红薯粉 若干
香葱,香菜 若干根
适量
小米椒 适量
花生 适量
榨菜 适量
生抽 2勺
2勺
老抽 1勺
熟芝麻 适量
辣椒粉 2勺

家庭版酸辣粉的做法  

  1. 红薯粉,泡软煮熟,过凉开水

  2. 辣椒粉,熟芝麻,蒜末,葱末,香菜末放碗里,烧热油浇在上面,趁热倒入香醋,生抽,老抽,盐,糖搅拌均匀。香气扑鼻!然后倒入适量凉开水。

  3. 放入煮熟的红薯粉

  4. 最后摆盘~放入炸花生,榨菜,熟青菜,完美收官。

    家庭版酸辣粉的做法 步骤4
  5. 开吃,享受美味吧

    家庭版酸辣粉的做法 步骤5

小贴士

红薯粉需要提前泡软,未泡过的红薯粉需要煮20分钟。
 

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该菜谱发布于 2020-10-02 14:16:58
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家庭版酸辣粉的答疑

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