【妈妈牌】韭菜鸡蛋馅饺子

Name: 【妈妈牌】韭菜鸡蛋馅饺子
Ingredients: 适量韭菜; 5个鸡蛋; 适量面粉; 适量熟油; 适量盐; 适量十三香

5 人做过这道菜

发财小丸子

国庆回家，妈妈做了我最爱吃的韭菜馅饺子，把妈妈的经验分享出来，给爱吃韭菜的你们。

用料

韭菜	适量
鸡蛋	5个
面粉	适量
熟油	适量
盐	适量
十三香	适量

【妈妈牌】韭菜鸡蛋馅饺子的做法

锅里多放点油，妈妈说包饺子鸡蛋吃油，油热了下鸡蛋液
关火放凉，将鸡蛋弄碎一些
鸡蛋放凉后倒入韭菜中
倒入十三香和盐，其他的不放，搅匀
再往拌好的馅里放一点熟油搅拌
擀饺子皮
包好了，开水下锅，煮沸浇三次凉水再煮开了就熟了。
皮薄馅大
特别鲜亮
我的最爱。

小贴士

1、鸡蛋要放凉了再倒入韭菜中
2、馅料里放点熟油更香

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-10-02 15:52:56

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