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水果辣酱

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爱偷吃的喵儿的厨房  爱偷吃的喵儿

用料  

红辣椒 5斤
苹果 3-4个
梨 3-4个
大蒜 500g
大酱 200g
盐 200克(4两)
糖 100克(2两)
醋 100克(2两)
味精/鸡精 50克(1两)

水果辣酱的做法  

  1. 准备好食材：红辣椒、大蒜、苹果和梨、依次搅碎，黄豆酱、盐、糖、醋混合好

    水果辣酱的做法 步骤1

  2. 辣椒、苹果、梨、混合好的调料一起倒入锅中熬开

    水果辣酱的做法 步骤2

  3. 熬开后2-3分关火，加入大蒜泥、鸡精或者味精，搅拌均匀，晾凉

    水果辣酱的做法 步骤3

  4. 如果喜欢蒜味重一些，就晾凉以后再放大蒜，不想要那么重的大蒜味就可以跟辣椒一起下锅，我这个比较适中，关火就放大蒜

    水果辣酱的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-10-02 17:06:27
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