桂花蜜
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人做过这道菜
奥宝宝
院子里开满了桂花，每年都会采来一些做成桂花蜜，由于去年做的特别多，还没吃掉，今年只做了一瓶。用这个方法做的桂花蜜可以放冰箱储存，看！我去年做的，今年还没坏！做甜汤，汤圆，红烧肉，都能放一点。味道平平的菜加上一勺自制的桂花，那香味绝了！
用料
桂花蜜的做法
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采来的桂花清水里漂洗几遍，尽量把梗摘掉。
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丹桂、银桂，我采的是两种颜色的桂花，看多漂亮！
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把桂花放在水里蒸个5分钟。（如果桂花量多，那适当增加时间）
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蒸完的桂花里面有一些水，那个水味道苦的，要倒掉。一大碗桂花蒸出来只有小半碗。
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桂花晾至微温，拌入蜂蜜。
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把桂花蜜装入干净晾干的瓶子，面上再浇入一些蜂蜜，要保证桂花都浸在蜂蜜里面。
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这样桂花蜜就做好了，放入冰箱保存。
