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布丁鲜奶冻

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naturalfood的厨房  naturalfood
我每一次出甜品台都会有的奶冻 真的很好吃😋

用料  

淡奶油 350克
牛奶 180克
糖 58克
吉利丁粉 7克
水 42克

布丁鲜奶冻的做法  

  1. 吉利丁粉➕水 先泡发

    布丁鲜奶冻的做法 步骤1

  2. 砂糖➕牛奶➕150g淡奶油➕香草荚

    布丁鲜奶冻的做法 步骤2

  3. 开火煮沸

    布丁鲜奶冻的做法 步骤3

  4. 离火加入泡发的吉利丁拌匀 再加入剩下的200g淡奶油

    布丁鲜奶冻的做法 步骤4

  5. 过一下筛

    布丁鲜奶冻的做法 步骤5

  6. 装入布丁瓶中 每个75g左右

    布丁鲜奶冻的做法 步骤6

  7. 放入冷藏 使其凝固

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布丁鲜奶冻相关分类

布丁 下午茶 甜品 甜品饮品 烘焙
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该菜谱发布于 2020-10-03 18:05:14
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