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素炒莴笋

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大连铎妈的厨房  大连铎妈
生活就是一半诗意，一半烟火，手执烟火以谋生，心怀诗意以谋爱。 假日午餐一道素炒莴笋是多么解腻爽口

用料  

莴笋 1根
蒜 1头
盐，鸡精 适量

素炒莴笋的做法  

  1. 准备好食材

    素炒莴笋的做法 步骤1

  2. 锅中加水，放一点点盐，水开后，倒入准备好的莴笋片

    素炒莴笋的做法 步骤2

  3. 一分钟后，倒入红椒片，继续炤熟，过凉水备用

    素炒莴笋的做法 步骤3

  4. 热锅，倒油，油温上升后，放入蒜泥

    素炒莴笋的做法 步骤4

  5. 爆香后，倒入炤熟的笋片

    素炒莴笋的做法 步骤5

  6. 翻炒片刻，放入适量盐，鸡精，快速爆炒，出锅

    素炒莴笋的做法 步骤6

  7. 一道简单快手的素炒莴笋，做好了

    素炒莴笋的做法 步骤7

小贴士

全程大火，爆炒

上传你做的素炒莴笋

 
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该菜谱发布于 2020-10-03 19:26:31
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