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零失败的红烧带鱼

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用料  

带鱼 1条
糖 适量
姜 三片
料酒 3勺
生抽 3勺
大蒜 适量
油 适量
老抽 2勺
辣椒 适量
辣椒酱 适量
醋 1勺

零失败的红烧带鱼的做法  

  1. 将带鱼用料酒姜丝腌制10分钟，锅里倒入油，油要稍多点，油热后煎致带鱼两面金黄色，加入料酒，姜，辣椒，辣椒酱，生抽，老抽，蒜，糖，加入水（没过带鱼）

    零失败的红烧带鱼的做法 步骤1

  2. 盖上锅盖，大火烧开后转中小火30分钟

    零失败的红烧带鱼的做法 步骤2

  3. 起锅前加一勺香醋，即可起锅装盘

    零失败的红烧带鱼的做法 步骤3

小贴士

煎带鱼最好用不粘锅

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该菜谱发布于 2020-10-03 19:43:48
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