南瓜田鸡🐸

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用料  

田鸡 2斤
嫩姜 300克
豆瓣酱 2勺
小米辣 100克
青椒 10个
嫩南瓜 1个

南瓜田鸡🐸的做法  

  1. 外面买回来再清洗一次
    添加老姜 盐 生抽 五香粉拌匀腌制
    准备好材料

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤1
  2. 嫩姜切丝丝 ,小米辣 二荆条 蒜切颗,青花椒备好

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤2
  3. 我炸了把肉紧了一下 也可以不炸煮活水的

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤3
  4. 备好

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤4
  5. 南瓜切块

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤5
  6. 泡椒切碎

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤6
  7. 油可以多些 炒泡椒 香叶 大葱 豆瓣酱

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤7
  8. 蒜和田鸡一起下锅

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤8
  9. 加水,放3分之1的姜丝和辣椒丁进去煮

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤9
  10. 烧开

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤10
  11. 烧干些,加入剩下的其他材料,加盐 鸡精 蚝油  味精 搅拌出锅

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤11
  12. 好啦!

    南瓜田鸡🐸的做法 步骤12

小贴士

川菜比较辣,不能吃辣就减少辣椒
 

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该菜谱发布于 2020-10-03 20:11:18
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