宝宝辅食~健脾开胃山药芝麻小饼

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天天想着怎么换花样讨好我大哥,无非就是为了多吃嫩么几口,哪怕多吃一口,老母亲也没白忙乎

用料  

铁棍山药 1根
糯米粉 1/2量杯
白糖 1勺
芝麻 适量克

宝宝辅食~健脾开胃山药芝麻小饼的做法  

  1. 铁棍山药一根去皮,切成小段

    宝宝辅食~健脾开胃山药芝麻小饼的做法 步骤1
  2. 开水上锅,中火蒸10分钟。蒸熟

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  3. 用叉子压成泥。即使有小颗粒也不用怕。但是月龄小的宝宝要尽量研磨细腻一些

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  4. 加入一勺白糖。这个量 蒸熟后我尝了,一点都不甜

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  5. 我这个量杯睡没有刻度 但是比较小。我用了半杯糯米粉

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  6. 揉成面团。静置10分钟

    宝宝辅食~健脾开胃山药芝麻小饼的做法 步骤6
  7. 简单揉一下 使其光滑,就可以挤成长条

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  8. 切成小剂子。我的量做了6个

    宝宝辅食~健脾开胃山药芝麻小饼的做法 步骤8
  9. 团成圆剂子。压一下 不用太扁 等下还要擀成小饼

    宝宝辅食~健脾开胃山药芝麻小饼的做法 步骤9
  10. 准备一小碗水。把剂子拿水里蘸一下

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  11. 再准备个小盘子 里面装芝麻。把蘸水的剂子在芝麻里翻滚一下

    宝宝辅食~健脾开胃山药芝麻小饼的做法 步骤11
  12. 粘上芝麻的剂子,用擀面杖擀成小饼。燚妈手残,只能擀成这样。边上开裂也不要紧

    宝宝辅食~健脾开胃山药芝麻小饼的做法 步骤12
  13. 热锅凉油就可以小火煎制了。我用的色拉油。要是豆油需要把油烧开 否则有生豆油味。待一面变色后可以翻面。两面金黄就可以出锅了

    宝宝辅食~健脾开胃山药芝麻小饼的做法 步骤13
  14. 成品就是这样的。做的肯定没有大厨那么美观。不过不耽误娃吃。这个小饼 凉了也不硬。淡淡的甜,配上芝麻香。还愁宝宝不爱吃吗?

    宝宝辅食~健脾开胃山药芝麻小饼的做法 步骤14

小贴士

糯米粉的用量 主要以能揉成面团就行。因为这个家里没有称。所以小伙伴们要酌情添加了
 

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该菜谱发布于 2020-10-03 20:14:14
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