酸豆角肉末炒粉条

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桂林菜馆必点菜之一

用料  

酸豆角 200克
半肥瘦猪肉 一小块
干红薯粉 150克
干辣椒 5个
3瓣
适量
料酒 1勺
少许
少许
生抽 3勺
蚝油 2勺
4勺
鸡精 少许
勺是平时喝汤的勺子

酸豆角肉末炒粉条的做法  

  1. 1、红薯粉用热水泡软
    2、酸豆角烧开水煮一下捞出
    3、猪肉切丁

    酸豆角肉末炒粉条的做法 步骤1
  2. 热锅放油,放蒜辣椒炒香

    酸豆角肉末炒粉条的做法 步骤2
  3. 放猪肉翻炒几下加料酒,盐,糖翻炒均匀后加酸豆角翻炒,再放红薯粉,加生抽,蚝油,水,鸡精,油翻炒至红薯粉变透明即可出锅。

    酸豆角肉末炒粉条的做法 步骤3
  4. 装盘撒上葱花。

    酸豆角肉末炒粉条的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-10-03 21:18:34
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