味美料足的潮式春卷

这是用到的部分太太乐调味料，其它部分忘了拍照😂

将脱皮绿豆洗净，放入电压力锅，按煮饭键煮熟，将煮熟的绿豆根据自己的口味加入盐和黑胡椒粉，太太乐鸡精，搅拌均匀

将五花肉洗净切成丁，加入太太乐调味料拌匀，不沾锅加入油，先炒香菇丁，再放入猪肉炒熟，撒上葱花，根据自己口味添加调味料

这些是准备好的食材，薄饼皮，蒸熟的绿豆，炒熟的猪肉香菇丁，还有一碟面糊，春卷包好粘封口用的，没有面糊用蛋液也可以

把炒好的猪肉和蒸熟的绿豆搅拌均匀

开始包了，取出一张薄饼皮，放入适量馅料，先将一边包住馅料向中间卷起，再把左右二边折向中间包住馅料，继续往后卷起，最后用面糊或蛋液涂抹封口，轻按使其粘紧

包成这个样子

满满一大盘春卷包好了，想吃几条就炸几条，剩下的装进盒子放冰箱冷藏，想吃再拿出来解冻后油炸

锅中放入油烧至七八成热的油温，把春卷轻轻放入油锅中，（小心别被油烫伤），用筷子翻动，控制好火候，用中火，炸至两面金黄即可

也可用不沾锅放入油煎，中慢火煎至两面金黄即可

香脆可口的春卷上桌了，泡上功夫茶，快来尝尝吧😋👍