好吃不贵简单美味，居酒屋名菜：豚平烧
0
人做过这道菜
卑彌呼
去居酒屋经常会出现的豚平烧，
这日本名字吧看上去很神秘，
其实只要有猪肉，有豆芽，有鸡蛋，
在家就能做居酒屋同款的豚平烧。
这日本名字吧看上去很神秘，
其实只要有猪肉，有豆芽，有鸡蛋，
在家就能做居酒屋同款的豚平烧。
用料
好吃不贵简单美味，居酒屋名菜：豚平烧的做法
-
五花肉薄片切小
-
肉片炒熟炒香
-
加入豆芽翻炒，加少许盐，炒熟后盛出备用
-
打两个鸡蛋，加入牛奶，淀粉，少许盐
-
鸡蛋倒入锅中，微微凝固后，放入奶酪（如没有可以不加）
-
加入刚刚炒熟的肉片豆芽
-
注意把肉片豆芽放在中间一条，这样成行后会比较饱满好看
-
鸡蛋熟后，将两边往中间盖，把肉片和豆芽包中间
-
把开口朝下盛盘，挤上大阪烧酱和蛋黄酱就可
-
根据喜好撒上葱花就大功告成啦
小贴士
※把五花肉改成培根也非常好吃
※奶酪因为有咸味，大阪烧酱也有咸味，加奶酪的话可以少放或不放盐，可根据口味调整。
※奶酪因为有咸味，大阪烧酱也有咸味，加奶酪的话可以少放或不放盐，可根据口味调整。
