简单美味的啤酒鸭
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玲玲Ling-Ling
用料
| 鸭半只 | 适量 |
| 啤酒一罐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐、生抽 | 适量 |
简单美味的啤酒鸭的做法
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将鸭肉砍块洗干净，冷水下锅焯水，捞出冲洗干净
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坐锅起油，放入姜片，翻炒至微微焦黄，倒入鸭肉、盐、生抽翻炒，再加入一罐啤酒翻匀一下，盖上锅盖中火煮20分钟左右，中途开盖翻炒一下。
💁根据鸭肉软烂程度，不够烂可以加开水继续煮
