土豆洗净,刨丝!切丝是技术活,既然是简易版,推荐大家用刨丝器
刨丝完成清水冲净,冲去土豆本身含有的淀粉,来的及的小伙伴也可在水里浸一会
热油下锅,翻炒一下
加入康乐醋、辣油、盐、鸡精(每加入一种调料都翻炒一下,调料根据个人口味酌情添加)翻炒后入碗。
上传你做的简易版酸辣土豆丝