糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜

0 人做过这道菜
身边得糖尿病的人越来越多,为了让家人朋友健康的同时也能享受美味,就想着研究下适合糖尿病人的菜品。欢迎大家一起探讨。
本人觉得该系列菜品也同样适合减脂人士。

用料  

腐竹 三四根
黑木耳 一大把
洋葱 半个
四瓣
香油 1小勺
味极鲜 3勺
香醋 1.5勺
香菜 3根
熟白芝麻 少许
花椒粉 少许
少许

糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜的做法  

  1. 腐竹木耳泡发(腐竹需要大半天,木耳稍短),焯水三四分钟。

    糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜的做法 步骤1
  2. 蒜剁细,洋葱切丝,(忘记拍照)

    糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜的做法 步骤2
  3. 干辣椒用火烤一烤,有点糊的样子,切丝。

    糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜的做法 步骤3
  4. 将所有的料加入拌一拌,即可。
    注意,最好是提前做好,等三十分钟后再吃,入味。

    糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜的做法 步骤4

小贴士

1.腐竹木耳焯水时间一定不要长,否则不脆。
2.一定提前做好,留些入味时间。本身菜品为了适合糖尿病人吃,就本着少盐少油,即拌即吃会更没味道。
3.在你可以接受的范围内,尽量能减少调味品就多减少。醋、蒜可以多放。
 
该菜谱发布于 2020-10-05 12:00:23
2430 收藏


糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜的答疑

  • 沈宝和安妮_d7x6  2021-06-10  
    2
    加工的豆制品 脂肪含量  大家注意
    作者回复 2021-06-12  
    腐竹含的是不饱和脂肪,对心脑血管相对友好,比吃肉好。当然吃什么都要有度。

以上留言由作者回复后显示