准备配料:干辣椒、泰椒、花椒、麻椒、葱段、姜片。准备配菜:洋葱粗丝、香菜段。
龙虾尾冷水下锅,加入料酒姜片焯水。
锅内油热后加入配料,翻炒出香味。
放入龙虾尾翻炒一下
放入洋葱丝翻炒,先放入更容易断生和入味。翻炒片刻后加入:料酒、酱油、蚝油、糖、鸡精。
关火后加入香菜出锅即可。
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