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五花肉焖黄豆

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下饭菜一道。经常做的。家里人口少，吃的少，可以根据实际情况增减材料。

用料  

五花肉 8两
黄豆 一碗
蒜 1-2瓣
姜 3-4片
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 30克
葱花 少许
蚝油 一勺

五花肉焖黄豆的做法  

  1. 黄豆一碗泡软，高压锅压二十分钟倒出来备用

    五花肉焖黄豆的做法 步骤1

  2. 不肥腻的后腿五花肉切小块

    五花肉焖黄豆的做法 步骤2

  3. 冰糖入锅，加少许油，炒糖色

    五花肉焖黄豆的做法 步骤3

  4. 五花肉下锅炒上色，然后加蒜头和姜片翻炒均匀

    五花肉焖黄豆的做法 步骤4

  5. 黄豆倒进去，倒点老抽，蚝油，大火煮沸转小火熬煮一个半小时

    五花肉焖黄豆的做法 步骤5

  6. 剩底汁少许时，勾薄芡，大火收汁

    五花肉焖黄豆的做法 步骤6

  7. 倒进砂锅里，撒葱花。

    五花肉焖黄豆的做法 步骤7

  8. 不肥腻的五花肉

    五花肉焖黄豆的做法 步骤8

  9. 黄豆和黄豆汁，拌饭特别好吃😋

    五花肉焖黄豆的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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五花肉焖黄豆相关分类

焖 家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2020-10-05 14:47:27
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