卡夫芝士粉版【芝士热狗面包】‼️对于芝士我除了爱就还是爱❤️

高筋面粉、高活性干酵母、细砂糖、鸡蛋1个、全脂牛奶混合

用筷子搅拌成絮状 戴上手套🧤上手 揉到所有材料都混为一体

上面加上一块20g的黄油（记住⚠️黄油一定要提前半小时从冰箱冷藏拿出软化）

继续上手 一边摔面团 一边像搓衣板上搓衣服一样揉 揉了大概15分钟 能够拉出薄薄的一层膜

将揉好的面团放入不锈钢盆内 盖上保鲜膜 烤箱预热35度 上下火5分钟 烤箱内最底层放入一盘清水 （促进发酵） 时间到了 将面团送入烤箱 关闭电源 关闭烤箱门 发酵1⃣️小时

时间到了⏰ 如图👆面团已呈两倍大 将面团移至砧板上 用手掌🖐️轻轻按压 排气

先将整个面团称一称，再将面团等量分为7份 再搓成如图👆一样的圆球

盖上保鲜膜 松弛20分钟

这个时候来准备装饰材料 热狗肠  卡夫芝士粉适量倒入盘里 全蛋黄一个用筷子搅拌均匀

取一份面团 用手掌轻轻压扁 刷上适量全蛋液

然后倒扣在放芝士粉的盘子里 粘上适量芝士粉

再在中间放一根热狗肠 往下压一下

“Z”字型挤上适量沙拉酱

其余面团同以上方法一样 （我的这个方子可以做7个热狗面包哦） 继续第二次发酵 室温发酵20分钟

烤箱预热180度上下火5分钟 （预热之前记得把之前放烤箱里发酵面包的那盘水拿出来哦，现在已经不需要了）

送入烤箱180度上下火烤15分钟 大功告成啦 ～

看着就很诱人啊

😍

女儿又屁颠屁颠跟过来了😿