冬瓜片
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人做过这道菜
菜界奇才a
我们常吃的菜，需要简单美味而下饭，毕竟经常大鱼大肉对身体不好。还有一部分人，比如我这种囊中羞涩、实力不允许天天大鱼大肉啊😄
用料
冬瓜片的做法
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冬瓜去皮，切这样的片子，3毫米厚左右
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调料切这样子，辣椒切点小圈做点缀！
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锅里放油8层热下，姜、蒜、辣椒，爆香后放耗油两小勺子，老抽一小勺子，生抽两小勺子，再一起翻炒几下。然后放入冬瓜片翻炒均匀，加入两大勺子水焖4分钟 让它焖熟又入味，再放入少许鸡精提鲜，出锅！
装盘撒几个辣椒圈和点葱花点缀，不喜欢这种精致操作的可忽略，照样好吃！我就喜欢吃起来香，看着也要美美的样子！
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嗯，很下饭，就这冬瓜片，我厚起脸皮给各位哥哥姐姐要颗小红心吧！
