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虾仁蒸饺

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雯妈jennifer的厨房  雯妈jennifer

用料  

中粉 90克15个
玉米淀粉 15克
盐 0.5克
开水 30克
温水 30克
猪肉 85克
虾仁 250克

虾仁蒸饺的做法  

  1. 中粉90克玉米淀粉15克盐一点点，30克开水30克温水和面醒20分钟后揉光滑醒1小时

  2. 小虾仁250克加白胡椒，5克生抽调味，猪肉末85克加3克生抽，1克盐，6克香油，2.5克姜末，3.5白葱头，半个蛋白，打上劲加入虾仁一个方向搅拌

  3. 开水上蒸6分钟

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该菜谱发布于 2020-10-06 10:40:55
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