秋天第一碗蟹粉意面

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秋天的螃蟹必须有个过瘾的吃法,或拌面、或拌饭,都是棒棒哒!

用料  

大闸蟹 6只
意面 50g
料酒 3勺
老姜 2块
大葱 1根
大蒜 2瓣
牛奶 20克
意面研磨调料 少许
橄榄油 2勺
猪油 100克

秋天第一碗蟹粉意面的做法  

  1. 大闸蟹清洗干净,淋入料酒,放姜片,入蒸锅蒸15分钟。

    秋天第一碗蟹粉意面的做法 步骤1
  2. 用拆蟹粉工具拆蟹粉,配葱姜末。

    秋天第一碗蟹粉意面的做法 步骤2
  3. 锅内放猪油中火煸炒。

    秋天第一碗蟹粉意面的做法 步骤3
  4. 意面煮8分钟,放橄榄油炒制,加牛奶,和意面研磨调料,装盘放蟹粉。多余蟹粉可以做蟹黄汤包或者蟹粉拌饭。

    秋天第一碗蟹粉意面的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-10-06 14:31:52
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秋天第一碗蟹粉意面的答疑

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