培根奶油蘑菇酱

3 人做过这道菜
来一款美味的酱,搭配任何肉类料理和蔬菜料理都很对胃ꉂꉂ◟(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)༡л̵ʱªʱª✧

用料  

培根 3片
口蘑 150克
淡奶油 300克
黄油 30克
盐(根据自己口味调整) 3克
新鲜百里香/豆蔻粉 适量(可省略)

培根奶油蘑菇酱的做法  

  1. 蘑菇切片,用中火将油加热,加入切片的蘑菇拌炒,约3分钟。(记得用不粘锅哦🌝🌝)

    培根奶油蘑菇酱的做法 步骤1
  2. 培根切碎 加入锅中一起拌炒。

    培根奶油蘑菇酱的做法 步骤2
  3. 加入淡奶油,加盐(我自己加的5克盐,入口会觉得有点咸,但是回味没咸口的感觉,蘸味淡的食物比较好)百里香(或豆蔻粉)调味,煮沸后关小火,煮约2分钟即可完成。

    培根奶油蘑菇酱的做法 步骤3
  4. 装瓶即可享用(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

    培根奶油蘑菇酱的做法 步骤4

小贴士

要诀:
★白酱可以被使用在很多料理中,像是:蛋饼,焗蔬菜,各种伪饭伪面中🌚🌚
变化:
★白酱是很多酱汁的基底,例如:
奶油奶酪酱汁:可以在起锅前加入50克乳酪粉,也可以加入两颗蛋黄液和20克奶油奶酪混合均匀。
茄汁奶油酱汁:可以在起锅前,看自己口味加入几勺自制番茄酱,混合均匀即可。
★还有一种吃法,就是把酱加水调稀,煮肥牛什么的,又是一款奶油蘑菇汤🌝🌝

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

培根奶油蘑菇酱相关分类

该菜谱发布于 2020-10-06 14:43:17
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培根奶油蘑菇酱的答疑

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