蜜蜜甜的糖桂花
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人做过这道菜
七舅老爷的悲剧与喜剧
家里的桂花都开了，香甜气沁人心脾！做糖桂花只为了留住这一道香味～
用料
蜜蜜甜的糖桂花的做法
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采桂花
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将杂质、枯叶、花苞壳等筛掉，实在不放心的再手工挑选一边
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冰糖加水烧开，然后略微熬一会儿
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下桂花（这里桂花没洗，也没下盐水杀，因为洗了要晾干，我没时间晾，也担心洗了香味会少），大火烧开，小火熬10分钟左右
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用筷子粘了糖水滴在碗里呈滚珠状差不多就可以了
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最后关火晾一小会儿加蜂蜜，其实蜂蜜的量无所谓的，我都是看着加的
小贴士
其实做这个我的量都是估计着来的，想要桂花少一点糖水多一点的，完全可以减少桂花的量，增加糖水的量，糖水也可以熬的再厚一点以后再下桂花，我是自己吃的，所以厚薄无所谓
