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酱牛肉

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Mandy_oauw的厨房  Mandy_oauw
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用料  

牛腱 1000克
丁香 适量
花椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
姜 6片
香叶 适量
大葱 2根
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
酱油 1勺
盐 10克
冰糖 适量
蒜 5瓣

酱牛肉的做法  

  1. 今天买了一个牛腱，有点小贵，💰220，洗干净，水下料酒，盐，姜煮出泡沫，过一遍凉水

    酱牛肉的做法 步骤1

  2. 酱油和水比例1：2，然后把所有香料一起下

    酱牛肉的做法 步骤2

  3. 炖牛腱，中小火炖2小时

    酱牛肉的做法 步骤3

  4. 捞起，放凉～切片

    酱牛肉的做法 步骤4

  5. 调酱汁：酱油，蒜泥，香油，香菜，辣椒，来，尝一下！

    酱牛肉的做法 步骤5

  6. 太多吃不完，所以我用空气炸锅烤一下成牛肉干了！

    酱牛肉的做法 步骤6

  7. 隔天也很好吃哟

    酱牛肉的做法 步骤7

上传你做的酱牛肉

 

酱牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2020-10-06 20:53:20
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